К сожалению, Российские производители низкокачественной керамики нанесли  вред имиджу  керамической черепицы, и породили сказку о не надежности, низкой морозостойкости  черепицы. Мол, зимы в Европе мягкие, там керамика и стоит долго, у нас морозы за 30° и ее эксплуатация не возможна. 

Если вспомнить физику, то вода замерзает при температуре ниже (0   град. С) т.е. превращается в лед. При замерзании  воды ее объем  расширяется на 9-11%, стенки пор материалов испытывают давление и могут разрушаться. Однако бытующее мнение чем ниже температура тем больше расширение не имеет под собой основания. Наибольшее расширение воды при переходе в лед наблюдается при температуре -4°С, дальнейшее понижение температуры не вызывает увеличения объема льда. В связи с этим морозостойкость материала зависит от влагопоглощения и цикличности замораживания, перехода температуры через 0.
В Германии переход температуры через 0° наблюдается около 170 раз в году,  в России мало районов с такой большой цикличностью. Это ответ скептикам по вопросу эксплуатации качественной европейской керамической черепицы в Российских условиях.

Способность насыщенного водой материала выдерживать многократное попеременное замораживание и оттаивание без признаков разрушения и значительного снижения плотности. Разрушение происходит в связи с тем, что вода, находящаяся в порах, при замерзании увеличивается в объеме примерно на 9 %.

Наибольшее расширение воды при переходе в лед наблюдается при температуре -4°С, дальнейшее понижение температуры не вызывает увеличения объема льда. При замерзании воды стенки пор испытывают значительное давление и могут разрушаться. При полном заполнении водой всех пор разрушение материала может произойти даже при однократном замораживании. При насыщении пористого материала водой заполняются в основном макрокапилляры, микрокапилляры заполняются водой частично и служат резервными порами, куда отжимается вода в процессе замораживания. Следовательно, морозостойкость строительных материалов определяется величиной и характером пористости и условиями их эксплуатации. Она тем выше, чем меньше водопоглощение и больше прочность материала при растяжении. Плотные материалы морозостойки. Из пористых материалов морозостойкостью обладают только те материалы, у которых в основном имеются закрытые поры или вода. Занимает менее 90 % пор.

Материал считается морозостойким, если после установления числа циклов замораживания и оттаивания в насыщенном водой состоянии прочность его снизилась не более чем на 15-25 %, а потери в массе в результате выкрашивания не превысили 5 %. Морозостойкость характеризуется числом циклов попеременного замораживания при -15, -17°С и оттаивания при температуре 20°С. Число циклов (марка), которые должен выдерживать материал, зависит от условий его будущей службы в сооружении и от климатических условий.

По числу выдерживаемых циклов попеременного замораживания, и оттаивания (степени морозостойкости) материалы подразделяются на марки Мрз 10, 15, 25, 35, 50, 100, 150, 200 и более. В лабораторных условиях замораживание производят в холодильных камерах. Один-два цикла замораживания в холодильной камере дают эффект, близкий к 3-5-годичному действию атмосферы.